اوسبيلدونغ حلواني Konditor، إن كنت تريد أن تبدع في مجال مهنة الحلوانى وتريد أن تصبح مثل أشهر شيفات الحلويات من حيث الإبداع في صناعة المعجنات والحلويات.
إن هذه المهنة غالبًا ترتبط بفن التزيين والإبداع وصناعة الحلويات الرائعة والمعجنات مع غيرها من الأنشطة القريبة. كما أنك ستتعلم بعض المهارات بالشوكولاتة والخبز والأيس كريم المثلج.
اوسبيلدونغ حلواني
إن هذه المهنة تقوم على خدمة الحفلات والأفراح وأعياد الميلاد، ولتعلم أن مهنة الحلوني معروفة باللغة الألمانية باسم Konditor. فهيا بنا لنتعرف على أهم تفاصيلها معًا.
وصف مهنة أوسبيلدونغ حلواني Konditor
- إنك سوف تتعلم كيفية تحويل المواد الخام إلى العديد من أطباق الحلويات و كيفية تزيينها.
- كما أنه يجب عليك إن كنت حلواني أن يكون لديك موهبة في صناعة الحلويات والتزيين بأشكال فنية، فالتزيين يحتاج إلى مبدع.
- كما أنه يجب عليك أن تقوم بتطوير الوصفات إلى أحسن الوصفات لتناسب الوصفات العالمية، ويتطلب ذلك منك البحث عن بعض المفاهيم والطرق التقنية للعديد من الطرق الفنية الجديدة والحديثة.
- فكل ما عليك هو القيام ببعض التجارب فى الوصفات؛ لكى تقوم بتطويرها لأساليب العمل الحديثة.
أقرأ أيضا……
اوسبيلدونغ طباخ تدريب مهني في ألمانيا
أماكن عمل مهنة اوسبيلدونغ حلواني Konditor
- يعمل الحلواني في بعض الفنادق الكبيرة والمطاعم الضخمة.
- يعمل الحلواني في بعض المخابز الرئيسية في المدينة والمخابز المستقلة.
- يعمل أيضًا الحلواني في المقاهى الخاصة بالمعجنات والمتاجر.
- ويعمل في بعض الشركات الخاصة بالصناعة العملاقة للحلويات.
متطلبات مهنة اوسبيلدونغ حلواني Konditor
- من الناحية القانونية لا يتطلب منك أي من الأوراق الخاصه بالتعليم، ويكتفي البعض بالشهادة المتوسطة؛ كما أن الممارسة العملية هي الأهم.
- إن طلب بعض المؤسسات يكمن في أن يكون لديك معرفة سابقة بالمهنة او شهاده بكالوريوس، كما أنه يمكن في بعض الأحيان قبولك بهذه الشهاده Haupt Schulabschluss أو ما يعادلها من 9 صفوف دراسية.
- ومن المتطلبات الهامة أنه يجب أن تكون متحدثًا باللغة الألمانية بطلاقة بحيث تستطيع أن تختلط مع الجماهير والزبائن، أو يكون اللغة الألمانية لديك كحد أدنى b2.
- يجب عليك أن تكون متحليًا ببعض المسؤولية والدقة من حيث تطبيق المقادير الخاصة بالطعام.
- ومن المهم أن يكون لديك لياقة بدنية؛ لتساعدك مثلًا على رفع الصواني الثقيلة.
مدة الدراسة في التدريب المهني أوسبيلدونغ شيف حلواني
إن مدة دراستك في التدريب المهني الخاص بمهنة شيف الحلواني هو 3 سنوات؛ وستقوم دراستك على تعلم فنون وتكنيك الحلويات المختلفة.
أقرأ أيضا……
اوسبيلدونغ مطور برامج الرياضيات
اوسبيلدونغ أمن وحماية | تدريب مهني في ألمانيا
المواد التي ستقوم بدراستها في اوسبيلدونغ حلواني
ستدرس:
- كيمياء.
- رياضيات.
- أعمال فنية.
مرتبات عمل مهنة اوسبيلدونغ شيف حلواني Konditor
قبل التخرج:
العام الأول: ستتقاضى من 470 ‘إلى 490 يورو شهريًا.
العام الثاني: ستتقاضى من 630 يورو إلى 670 يورو شهريًا.
العام الثالث: ستتقاضى من 740 يورو إلى 750 يورو شهريًا.
بعد التخرج:
يمكن أن يصل مرتبك إلى 4000 يورو شهريًا، ولكن هذا بعد دراسة شهادة Konditor Meister.
طريقة التقديم في أوسبيلدونغ حلواني
إن كان لديك هواية في الحلويات وتزيينها يمكنك التقديم في اوسبيلدونغ شيف حلواني عن طريق إرسال السيرة الذاتية الخاصة بك إلى أحد الشركات في موقع أوسبيلدونغ الإلكتروني.
وبعد موافقتهم عليك تستطيع أن تذهب للتدريب بسفرك إلى ألمانيا للعمل لتتقاضى بعدها راتبًا كل شهر يساعدك على استكمال طريقك العملي؛لتتخرج بعدها من اوسبيلدونغ كأحرف الشيفات المختصة بالحلويات؛ لتتنافس مع أمهر الشيفات وتصنع تاريخك ومجدك الخاص.
وفى الختام، فقد تحدثنا اليوم عن مهنة الحلواني التي تُعد من أهم المهن الموجودة، التي تستطيع من خلال التدريب المهني اوسبيلدونغ حلواني أن تسلك طريقك إلى القمة.
